Пирожное заварное «Картошка»

Очень вкусный вариант, всем известного и всеми любимого заварное пирожное картошка.

Ингредиенты:

• молоко — 200 мл;
• масло — 100 г;
• сахар — 2 ст. л.;
• мука — 2 ч. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• ванилин;
• крошка от печенья — 300 г;
• какао — 2 ст. л.;
• орехи — 50 г.

Пирожное заварное «Картошка»: пошаговый рецепт

1. Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.
   Добавить какао.
2. Готовим заварной крем. Сахар, муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.
   Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию.

Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить