Этот простой рецепт — рисовая запеканка с изюмом — отличная альтернатива утренней каше. Если ребенок отказывается есть обычную кашу, то такой аппетитный десерт ему обязательно понравится.
Ингредиенты:
- рис — 150 г;
- жидкость — 300 мл;
- творог — 250 г;
- яйцо — 2 шт.;
- изюм — 100 г;
- сахар — 100 г;
- апельсин — 1 шт.;
- масло сливочное — 40 г;
- крахмал кукурузный — 20 г.
Рисовая запеканка с изюмом: пошаговый рецепт
- Рис отварить до полуготовности. Изюм запарить кипятком на 5 минут. Апельсин без шкурки нарезать небольшими кусочками.
- Растереть яйца с сахаром, крахмалом. Затем добавить творог, апельсины и перемешать.
- Соединить рис, изюм, яичную массу с творогом и перемешать. Если масса получилась очень крутой, то добавить немного воды, в которой варился рис.
- В форму, смазанную маслом поместить рисовую смесь. Время приготовления 40 минут, на слабом огне, при 190 градусах.
Приятного аппетита!
