Точно такие же ингредиенты, только без участия какао, но с добавлением мака получаются необычные вафли. И те, и вторые получаются нежными и тающими во рту, обладая при этом сладковатым запахом.
Ингредиенты:
- Плитка темного шоколада (150 гр)
- Мука рисовая (пшеничная) 1,5 стакана
- Сливочное масло 1/2 упаковки (или 100 гр)
- Сахарный песок 2 ст. ложки с горкой
- Соль по вкусу
- Ванилин 1/2 часть чайной ложки
- Куриное яйцо 2 шт
- Какао 1 ст. ложка
Пошаговое приготовление шоколадных вафель:
- Первым делом необходимо растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло. Как приготовить водяную баню? Ставим кастрюлю на плиту. Наливаем в нее два-три литра воды и доводим до кипения. В кастрюлю (в воду) кладем чеплашку (ковш или меньшую кастрюлю). В эту чеплашку и кладем необходимые ингредиенты, которые нужно растопить. Немного остудить.
- В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — высыпаем какао, сахарный песок + ванильный сахар, добавляем щепотку соли, вбиваем куриные яйца, а после выливаем шоколадно-масляную смесь. Хорошенько перемешивайте ингредиенты миксером/блендером или комбайном кухонным.
- Теперь небольшими порциями добавляем просеянную муку. Как бы постепенно вмешивая её в тесто.
- Тесто готово. Теперь ищем подходящие панели и устанавливаем их. Включаем прибор и ждем, пока загорится индикатор работы (крышка пока все ещё закрыта, должен загореться индикатор старта). Смело открываем крышку и раскладываем с помощью ложки/малой поварешки тесто в формочки. Закрываем крышку и жарим 7-10 минут.
- Горячие шоколадные вафли подавайте к столу со свежим ароматным чаем, бананом и топпингом.
Шоколадные вафли готовы. Всем приятного аппетита друзья.
Другие рецепты выпечки в мультипекаре вы можете посмотреть на нашем сайте. Тут представлено большое количество блюд: сырники, пирожки, оладьи с различными начинками, печенье, вафли, эклеры и многое другое. Каждый день появляются все новые и новые рецепты, по которым готовят тысячи домохозяек. Присоединяйся и ты!
