Шоколадный торт по госту довольно простой в приготовлении, но при этом не менее вкусный, мягкий и сочный.

Ингредиенты:
для коржей:
- 5 яиц;
- 125 г сахара;
- 125 г муки;
- 1 ст. л. какао.
Для крема:
- сгущенка — 1 банка;
- какао — 50 г;
- масло сливочное — 100 г;
- растительное масло — 10 г.
Для сиропа:
- 75 г сахара;
- 75 г воды;
- 20 мл коньяка.
Шоколадный торт по ГОСТу: пошаговый рецепт
-
Яйца взбить с сахаром добела. Добавить просеянную муку с какао. Перемешать аккуратно. Из этого получится тесто.
-
- Крем: взбить сгущенку с мягким маслом, добавить какао, смешанное с растительным маслом.
- Бисквит остудить и разрезать на три пласта. Каждый пропитать сиропом и обмазать кремом. Также должны быть обмазаны верх торта и бока. Украсить по своему вкусу. Хранить в холодильнике.
Приятного чаепития!