Замечательные кокосовые шарики готовятся очень быстро и просто. Они не требую выпечки. Эти белоснежные комочки станут достойным дополнение сладкого стола, займут достойное место среди ваших любимых десертов. На приготовление уходит всего 5 минут. Застывшие шарики вы можете украсить шоколадом или кондитерской присыпкой, можно и не украшать — комочки снега выглядят интересно без всякого декора.
Ингредиенты:
- 1 ст. или 100 г кокосовой стружки;
- 1 ч. л. или 10 г растопленного сливочного масла;
- 1 ст. л. или 25 г сахарного сиропа;
- 1 ст. или 200 г молока;
- 2 ст. л. или 15 г растопленной шоколадной глазури.
Сладкие кокосовые шарики: пошаговый рецепт
- Все подготовленные ингредиенты, кроме шоколадной глазури, смешиваем в миске и замешиваем своеобразное тесто.
- Формируем шарики и отправляем на застывание в холодильник на 2 часа.
- Спустя 2 часа украшаем шарики растопленной шоколадной глазурью, просто взбрызнув ею. И отправляем снова застывать в холодильник на 2 часа.
Готовые кокосовые шарики хранить в холодильнике, поскольку их нежная консистенция не терпит тепла. Их консистенцию вы можете регулировать. Если вы хотите, чтобы конфетки стали еще нежнее и мягче, просто добавьте больше сливочного масла и меньше молока.
