[ads-pc-2]
Торт пизанская башня невероятно вкусный, с очень нежными коржами, которые просто тают во рту.
Ингредиенты:
- масло (только сливочное) — 300 граммов;
- пачка маргарина (надо использовать специальный);
- сырые яйца — 6 штук;
- сахар — 1/2 ст.;
- майский мед — 500 г;
- сода — 3 ч. л.;
- примерно 10 ст. просеянной муки;
- для крема необходима сметана — примерно 2 кг;
- белый сахар — 3 ст.;
- растворимый кофе — 1 ст. л.;
- кипяток — 1 ст. л.;
- очищенные орехи (лучше брать грецкие).
Торт «Пизанская башня»: пошаговый рецепт
- Тесто: надо растопить мед, маргарин, масло, добавить соду. Затем добавляются яйца, сахар, мука, тесто хорошо вымешивается. Готовая масса разделяется на 30 маленьких кусочков.
- Каждый кусочек надо раскатать, используя пергамент, вырезать круги при помощи небольшой тарелки. Каждый корж выпекается пять минут при 180 градусах. Обрезки можно использовать для посыпки.
- Крем: кофе следует растворить при помощи ложки кипятка, смешать с сахаром, сметаной, при помощи блендера взбить в однородную массу. Каждый готовый корж (предварительно остудить) смазывается кремом. Оставшиеся обрезки измельчаются скалкой, крошкой надо полностью обсыпать готовый торт. Для пропитки его следует поставить в холодильник.
