Один из самых нежных и сочных десертов — торт желе с фруктами без выпечки. Он подходит для любых праздников: корпоративных, детских, юбилеев и так далее. Вам наверняка уже захотелось попробовать блюдо? Тогда не откладывайте удовольствие, а приступайте к приготовлению!
Ингредиенты:
- любые фрукты;
- нежирная сметана — 400 мл;
- свежее молоко — 100 мл;
- белый сахар — 200 г;
- три пакетика цветного желе (желтый, зеленый, красный);
- пакетик растворимого желатина.
Восхитительно нежный десерт торт-желе с фруктами: пошаговый рецепт
- Приготовленное желе разводится по инструкции на пакетике, заливать его надо слоями, используя фрукты совпадающего цвета. Первым слоем с красным желе можно использовать малину, клубнику или землянику, для зеленого слоя отлично подходят бананы, любые яблоки или виноград. Желтый слой может готовиться с апельсинами, персиками, кусочками манго или хурмы.
- Каждый слой перед заливкой следующего должен застыть в холодильнике, последним слоем (который после переворачивания торта будет нижним) идет сметанный. Для этого надо смешать приготовленную сметану, молоко, желатин, какао.
- Когда все слои застынут, надо миску, в которой они заливались, очень аккуратно поместить в горячую воду на пару секунд, затем осторожно перевернуть.
- Перед подачей торт можно украсить фигурными кусочками фруктов, листиками мяты, орешками.
