Тортик пышный из творога получается пышным, тесто вкусным, а вид совершенным. Это несложный рецепт, но требует немного терпения и времени.

Ингредиенты:
- 0,5 кг творога;
- 1 яйцо;
- 2 ст. сахара;
- 2 ч. л. соды;
- 3 ст. муки.
Для заварного крема:
- 4 желтка,
- 1 ст. сахара,
- 2 ст. л. муки,
- 3 ст. молока.
Тортик «Пышный» из творога: пошаговый рецепт
- Растереть творог с сахаром и яйцом. Оставить, чтобы дало сок. После добавить соду и муку, замесить.
- Разделить на 6 частей, получится 6 коржей, испечь их в предварительно разогретой духовке (при средней температуре) минут 5-7 до румяности.
- Чтобы приготовить крем взбиваем желтки с сахаром, добавляем холодное молоко и муку, хорошо размешиваем. Ставим на небольшой огонь и варим смесь постоянно помешивая, до загустения.
- Готовые коржи нужно обрезать и каждый корж смазать кремом.
- Украсить торт по желанию.