Тортик «Пышный» из творога

Тортик пышный из творога получается пышным, тесто вкусным, а вид совершенным. Это несложный рецепт, но требует немного терпения и времени.

Ингредиенты:

• 0,5 кг творога;
• 1 яйцо;
• 2 ст. сахара;
• 2 ч. л. соды;
• 3 ст. муки.

Для заварного крема:

• 4 желтка,
• 1 ст. сахара,
• 2 ст. л. муки,
• 3 ст. молока.

Тортик «Пышный» из творога: пошаговый рецепт

1. Растереть творог с сахаром и яйцом. Оставить, чтобы дало сок. После добавить соду и муку, замесить.
2. Разделить на 6 частей, получится 6 коржей, испечь их в предварительно разогретой духовке (при средней температуре) минут 5-7 до румяности.
3. Чтобы приготовить крем взбиваем желтки с сахаром, добавляем холодное молоко и муку, хорошо размешиваем. Ставим на небольшой огонь и варим смесь постоянно помешивая, до загустения.
4. Готовые коржи нужно обрезать и каждый корж смазать кремом.
5. Украсить торт по желанию.