Творожная запеканка с тыквой — это изысканное, вкусное, полезное воздушное блюдо, которое надо обязательно приготовить. Главное, чтобы было желание и набор продуктов для приготовления. Блюдо получается легким, нежным, вкусным и ароматным буквально через 40 минут. Остается только дождаться конца приготовления и насладиться десертом.
Ингредиенты:
- тыква — 400 г;
- творог — 300 г;
- масло сливочное — 30 г;
- яйца куриные — 2 шт;
- сахар — 3 ст. л.;
- сметана — 2 ст. л.;
- крупа манная — 2 ст. л.;
- сода —1/4 ч. л.;
- сок лимонный;
- соль — щепотка.
Безумно вкусная творожная запеканка с тыквой: пошаговый рецепт
- Нарезать тыкву и очистить ее от кожуры. Натереть на средней терке.
- Размять вилкой творог со сливочным маслом.
- К творогу добавить яйца, сахар, сметану и манную крупу. Соду погасить лимонным соком и также добавить к основе для нашей творожной запеканке. Все перемешать.
- Добавить в блюдо натертую тыкву и тщательно перемешать.
- Далее подготовим форму для запекания. Растопим на ней маленький кусочек сливочного масла и смажем им дно и бортики.
- Наполним форму для запекания основой для запеканки. Духовку разогреем до 200-220 градусов. Выпекаем примерно 40 минут.
