Загрузка...
Это варенье из дыни и яблок можно варить не только из сладких, но и из неудачных дынь — водянистых, побитых, невкусных. Оно получается очень ароматным, сладким и нежным. Встречающиеся плотные кусочки яблок вносят нотку пикантности.
Ингредиенты:
- 900 г дыни (мякоти);
- 500 г мякоти яблок;
- 0,5 кг сахара;
- 100 мл жидкости;
- 1/2 дес. л. кислоты лимонной.
Варенье из дыни с яблоками: пошаговй рецепт
Нарезанные кусочки дыни засыпаем сахаром и доливаем воды.
Массу перемешиваем, варим на медленном огне 20 минут и взбиваем блендером.
Дынную жидкую массу используем как основу варенья с яблоками.
Мякоть яблок вместе со шкуркой нарезаем небольшими кусочками и высыпаем в дынную массу.
Варим варенье с яблоками приблизительно минут 10, добавив лимонной кислоты.
Остывшее варенье раскладываем в стеклянную тару для хранения.
Приятного аппетита!
Загрузка...
