Эти воздушные красавцы из попкорна и зефира отличное лакомство для летнего праздника. Хотите приготовить такие же? Нет никаких проблем. Кукурузные шарики приготовить очень просто.
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 200 г зефира;
- пачка попкорна для приготовления в микроволновой печи.
Воздушные кукурузные шарики: пошаговый рецепт
- В глубокой кастрюле растопим сливочное масло и сахар. Готовим на медленном огне, постоянно помешивая. Лучше всего это делать в молоковарке, там сахар точно не пригорит и заправка для нашего блюда получится великолепная.
- Когда сахар и масло превратятся в густой сироп, добавим подготовленный зефир. Продолжаем варить и мешать до получения однородной массы. Готовую зефирную снять с плиты и дать остыть 10 мин.
- Пока зефирный соус остывает отправим попкорн в микроволновую печь. готовим его соответственно инструкции на пачке.
- В готовую зефирную смесь положите часть попкорна и смешайте.
- Из полученной смеси формируйте шарики. Для того чтобы облегчить формирование липких шаров, смажьте руки растительным маслом.
- Сформированные шарики обваливаем в остатке попкорна и поливаем любым топиком. Очень вкусно получается с карамелью и шоколадом, подходит любая фруктовая глазурь.
Готовые шары подаем к праздничному столу с гордо поднятой головой, ведь такого чуда ваши гости еще не видели. Приятного аппетита!
