Воздушные сырники в духовке немного отличаются от тех, которые готовим на сковороде. Во-первых, они получаются очень воздушными, нежными и тающими во рту, а во-вторых они намного полезнее, т. к. готовятся без обжаривания на масле. Советую попробовать!
Ингредиенты:
- творог — 200 г;
- ванилин — щепотка;
- сахар — 3 ст. л.;
- сметана — 5 ст. л.;
- яйца — 2 шт.;
- манка — 3 ст. л.;
- сливочное масло мягкое — 2 ст. л.;,
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- сметанный соус для подачи.
Воздушные сырники из духовки: пошаговый рецепт
- Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.
- Затем добавим масло, манку и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
- Формочки для кексов сбрызнуть водой, присыпать манкой (или мукой), железные смазать. Выкладывать творожную массу ложкой.
- Поставить в разогретую до 180-200 ⁰С духовку на 20-30 мин.
- Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек, полить сметанным (или другим) соусом.
Остается позвать домашних к столу.
