Нежный воздушный творожный десерт старая рига станет отличным завершением праздничного вечера. В приготовлении он предельно прост и на столе долго не задерживается. Разве не весомые доводы к его приготовлению?
Ингредиенты:
- 400 г творога;
- 200 г сметаны;
- банка ананасов;
- 0,5 л ананасового сока;
- 25 г желатина;
- 1/2 банки сгущенки;
- ванилин (по вкусу);
- изюм (по вкусу).
ВОЗДУШНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ «СТАРАЯ РИГА»: пошаговый рецепт
- Раствори желатин в ананасовом соке и оставь примерно на час.
- В это время взбей с помощью блендера творог с ванилином, сгущенкой и сметаной.
- Разбухший в соке желатин поставь на водяную баню, подожди, пока он растворится.
- Соедини взбитую творожную массу с ананасами, нарезанными кубиками, и желатином в ананасовом соке. Добавь изюм, предварительно замоченный в кипятке.
- Залей творожный десерт в любую емкость или же в несколько и поставь в холодильник на некоторое время.
