Выглядит как пломбир, но это вкуснейший крем!

Очень вкусный крем так и тает во рту! Пальчики оближешь. Нежный крем, напоминающий пломбир.

Ингредиенты:

• 500 г сметаны 20%;
• немного лимонной цедры;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. муки;
• 180 г сахара;
• 2 г ванили;
• 250 г масла комнатной температуры.

Выглядит как пломбир, но это вкуснейший крем: пошаговый рецепт

1. Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
2. Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

Источник