Магазинные булочки очень удобны для приготовления этого блюда. Достаточно просто срезать верхушку, вынуть немного мякиша из нижней части, освободив место для начинки, запечь, и вот булочка с начинкой на завтрак готова.
Ингредиенты:
булочка магазинная — 3 шт.;
шампиньоны — 90 г;
колбаса варенная — 90 г;
масло сливочное — 30 г;
луковица — 1 шт.;
сырок плавленый — 1 шт.;
майонез — 8 г;
горчица — 8 г;
аджика острая — 8 г;
соль — 3 г;
укроп — 4 стебля.
Булочка с начинкой к завтраку: пошаговый рецепт
- Обжарить на сливочном масле нарезанные грибы, колбасу и лук в течение 6 минут.
- Помидор нарезать кольцами, сырок натереть на крупной терке.
- Для получения вкуснейшего соуса смешать вместе майонез, горчицу, аджику.
- Пустоту в середине булочки промазать этим соусом, оставив немного на самом дне.
- Заполнить дно булочки обжаренными грибами с луком. Кольца помидоров положить сверху и присыпать натертым сыром. Прикрывать начинку верхушкой булочки не следует.
- Запекать можно сверху на огне в глубокой сковородке, прикрыв крышкой. Достаточно выдержать булочки 8 минут на медленном огне, чтобы они хорошо прогрелись и расплавился сыр.
- Украсить готовые булочки нарезанным укропом, можно украсить яичным желтком
Приятного аппетита.
