Пшеничный хлеб с льняными семечками

0
14
[ads-pc-1]
Пшеничный хлеб с льняными семечками
[ads-pc-2]

Сегодня хлебушек или батон будем печь в духовке! Что может быть вкуснее горячего, мягкого хлеба? Только хлеб! А какой невероятный аромат стоит на весь дом!

При желании можно добавить тыквенные или подсолнечные семечки, мак. Хлеб станет ещё вкуснее и полезнее!

Хлеб нисколечко не крошится, кусочки ровные и красивые, все как на подбор! Такие хрустящие и мягкие одновременно! И манящие..!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Соль 1 чайная ложка
  • Мука пшеничная 3,5 стакана
  • Льняные семечки 35 гр
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Молоко 1,5 стакана
  • Дрожжи в пачке (прессованные) 20 гр
  • Растительное масло 1 столовая ложка
[ads-pc-3]

Пошаговое приготовление домашнего хлеба с льняными семечками:

  1. Молоко слегка подогрейте в микроволновке.
  2. Дрожжи разломите/нарежьте на более мелкие куски. В отдельной емкости соединяем молоко, сахарный песок, дрожжи. Перемешиваем ингредиенты. Прячем чашу в теплое место – например, ставим в духовку, включив минимальную температуру. Оставляем на 15-20 минут.
  3. В другую чашу добавляем соль, льняные семечки и просеянную пшеничную муку (три стакана). Перемешиваем ингредиенты.
  4. Спустя время добавляем теплую опару в миску с сухими продуктами. Сначала замешиваем тесто ложкой, затем – руками. При необходимости добавляем пшеничную муку. Тесто получается очень мягкое, гладкое и эластичное.
  5. Шар теста и емкость смажьте растительным маслом. Накройте чашу полотенцем или пищевой пленкой и спрячьте в теплое место на 30 минут.
  6. Спустя время ещё раз обомните тесто руками. Сформируйте буханку хлеба или батон. Возможно, вы захотите сделать несколько батонов небольшого размера. Если вы решили сделать батон, не забудьте сделать надрезы при помощи ножа.
  7. Когда сформировали форму, накройте свои произведения полотенцем и оставьте на 30 минут.
  8. Переместите хлеб/батон на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
  9. Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Отправляем противень в духовку на 30 минут. Лучше остужать хлеб в духовке, так он будет намного мягче и воздушнее. Переложите хлеб на решетку и оставьте до полного остывания.

Хлеб с льняными семечками готов. Приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие и с любовью!

Рекомендую подавать хлебушек с мягким или твердым сыром! Можно добавить пару ломтиков томатов, тогда будет ещё прекраснее на вкус.

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ