Ингредиенты:
— Мясо
— Перец сладкий
— Молоко
— Карри
— Соус соевый
— Соль по вкусу
— Масло для жарки
Приготовление:
1. Мясо тоненько режем. Перец режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородку или казан, наливаем масла и закладываем мясо. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молоко и ставим на медленный огонь. Тушим пока молоко не испарится.
4. После этого закладываем перец и тушим.
5. Когда перец протушится, добаволяем карри, соевый соус и соль. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира лучше подходит рис.
