[ads-pc-2]
Ингредиенты:
- 1кг мяса (говядина/свинина/курица на выбор)
- 1кг картофеля
- 200г моркови
- 200г лука
- 5ст.л. томатной пасты
- 1 кочан брокколи (по желанию)
- растительное масло
- 100г тертого сыра
- соль, перец
Мясо с картофелем, запеченное в горшочках: пошаговый рецепт
- Лук мелко нарезать, морковь и мясо нарезать небольшими кусочками
- В сотейнике обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и обжарить. Добавить мясо, посолить, поперчить и обжарить
- Добавить томатную пасту, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 минут. За 10 минут до окончания добавить брокколи
- Картофель нарезать брусочками, выложить в сковороду, посолить, поперчить и поджарить по полуготовности
- В горшочки выложить картофель, сверху мясо с зажаркой. Посыпать сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
