С фруктами запекать можно любое мясо.
Надо только взять филе мяса и любимые вами фрукты и результат получиться отменный.
Ингредиенты:
Мясо (любое)-700 грамм
Курага-1 стакан
Яблоко-3 штуки
Мед-1 столовая ложка
Горчица-1 столовая ложка
Масло подсолнечное-30 миллилитров
Маргарин-30 грамм
Специи
Способ приготовления:
Мясо нарезаем на небольшие порционные кусочки.
В миске смешиваем горчицу с медом, 3 граммами соли и 0,5 граммами молотого перца.
Горчичную смесь выкладываем на мясо, перемешиваем и отставляем в сторону на час.
Пока маринуется мясо, нагреваем духовой шкаф до 220 градусов.
Курагу на 20 минут поместить в горячую воду.
Чищеные от семечек яблоки, достаточно нарезать на дольки.
В сковородке нагреть смесь маргарина, подсолнечного масла.
Обжарить на сильном огне, кусочки мяса.
Мясо с жиром выложить в форму и добавить вперемешку, курагу с яблоками.
Форму накрыть фольгой и выпекать в духовке около 40 минут.
Подаем мясо в порционных тарелках с зеленью и овощами.
Приятного аппетита
