Широкие возможности сегодня предоставляют кухонные приборы. С помощью них можно приготовить множество интересных новых блюд. А некоторые устройства значительно упрощают процесс приготовления. Не так давно на кухне у меня появился новый помощник — мультипекарь. С его помощью теперь готовим вкусные завтраки (оладьи, вафли, сырники, творожные трубочки и пр.), и полезные ужины (рыбные и мясные стейки, отбивные, наггетсы и пр).
Ингредиенты:
Нижеперечисленное количество ингредиентов рассчитано на одну порцию.
- Куриное филе 1 шт (200-250 гр)
- Подсолнечное масло для жарки
- Щепотка хмели-сунели
- Соль по вкусу
- Соевый соус 20 мл
Пошаговое приготовление отбивных из курицы в мультипекаре:
- Первым делом необходимо промыть мясо птицы под проточной водой и обсушить его.
- После кухонным молоточком отбиваем хорошенько кусок курицы чрез полиэтиленовый пакет.
- Натереть кусок филе специями хмени-сунели, приправить солью и облить соусом. Убрать в холодильник на 60 минут. Нужно дать время мясу замариноваться.
- Подбираем подходящие панели (гриль) для мультипекаря. Устанавливаем их и включаем прибор. Ждем, когда загорится индикатор старта работы.
- Панели смазать растительным маслом кухонной кистью.
- Выложить мясо птицы на панель и закрыть крышку. На замок закрывать не нужно. Время запекания в среднем — 15-20 минут (в зависимости от толщины куска).
- Через 10 минут после выпечки мясо переворачиваю, потому как нижняя панель у меня работает эффективнее! Томлю курицу до румяно-золотистой корочки.
- Выкладываем мясо птицы на тарелку. Поливаем вкусным соусом (у меня гранатовый; можно горчичный или чесночный) и подаем к столу.
Отбивная из курицы в мультипекаре готова. Всем приятного аппетита друзья.
