Ингредиенты:
Рулька свиная — 800 гр.
Соль с сухой зеленью и чесноком
Веточки розмарина
Так же вам потребуется рукав для запекания
Рульку хорошо помойте и обсушите.
Сделайте надрезы на коже и хорошо вотрите соль с травами. Посыпьте розмарином.
Заверните в фольгу и оставьте мариноваться на 3-4 часа (я оставляю ее мариноваться в холодильнике до следующего дня).
Рульку положите в рукав и отправьте запекаться в разогретую до 200*С на 1 час. Не забудьте в рукаве сделать несколько проколов для выхода пара.
Затем разорвите пакет и снова дайте зарумяниться верху рульки.
Печеная свиная рулька в рукаве готова!
Подавать её можно под любой гарнир.
