Ёжики в микроволновой печи

0
33
Ёжики в микроволновой печи

Загрузка...

Режим и мощность в микроволновке не меняю. Он остается прежним (как обычно вы подогреваете пищу).

Ёжики получаются восхитительно вкусными и аппетитными. Подавайте с картофельным пюре, овощным рагу или нарезкой из свежих овощей (огурец, помидор, болгарский перец).

Совет. Чтобы фарш не прилипал к ладошкам и пальцам рук, просто смочите руки в воде.

Ингредиенты:

  • Свинина 500 гр
  • Лук репчатый 3 шт
  • Рис пропаренный 100 гр
  • Куриное яйцо 2 шт
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 2 -3 ст. ложки
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Морковь 1 шт
  • Домашняя томатная паста 3-4 ст. ложки

Пошаговое приготовление ёжиков в микроволновой печи:

  1. Первым делом займемся непосредственно приготовлением фарша. Для этого необходимо хорошенько промыть мясо, обсушить его и нарезать на небольшие куски.
  2. Лук и морковь очистить, ополоснуть. Две луковицы разрезать на четыре части (их добавим в фарш).
  3. Лук и мясо свинины пропустить через мясорубку или измельчить при помощи кухонного комбайна.
  4. В отдельной чаше смешать следующие ингредиенты — свинина, лук, рис (сухую крупу), соль, яйца и молотый черный перец.
  5. Оставшуюся луковицу режем кубиком, а морковь измельчаем на большой терке.
  6. На раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте репчатый лук до золотистой корочки, после — выложите морковь. Перемешайте ингредиенты.
  7. Подберите удобную и разрешенную для использования посуду в микроволновой печи. На дно чаши выложите поджарку из моркови и лука.
  8. Из фарша формируем ежики и выкладываем их на овощи. Плотно прижимайте ежики друг к другу, чтобы все уместились за раз.
  9. Томатную пасту смешиваем с кипяченой, теплой водой (200 мл). Добавляем соль. Перемешиваем тщательно. Заливаем ежики разведенной томатной пастой.
    Ёжики в микроволновке
  10. Закрываем крышкой и отправляем в микроволновку на 10 минут. Затем достаем форму, переворачиваем котлетки и отправляем ещё на 10 минут.
    Ёжики в микроволновке
  11. Готовые ежики украсьте или посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Ёжики в микроволновой печи готовы. Всем приятного аппетита друзья.
Ёжики в микроволновке

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ