[ads-pc-2]
Век живи — век учись! Наконец-то нашла проверенный, правильный рецепт оладьев! Пышные оладьи на кефире без дрожжей!
Ух!! Вот так размерчик! Какие пышные и высокие оладушки! И после остывания оладьи остаются такими же!
Ингредиенты:
- Кефир 500 мл
- Сахар 1,5 столовые ложки
- Соль 0,5 чайной ложки
- Куриное яйцо 1 шт
- Ванильный сахар 10 гр
- Сода 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная 450 гр
- Растительное масло для жарки
Пошаговое приготовление нежных и пышных оладий на завтрак:
- К кефиру добавьте соль, сахарный песок, куриное яйцо и ванильный сахар. Взбейте массу миксером или венчиком до однородного состояния.
- Пшеничную просеянную муку добавляйте небольшими порциями. Вместе с последней порцией муку положите соду. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы.
- В сковороду налейте растительное масло и поставьте на плиту. Хорошенько нагрейте масло. С помощью столовой ложки или кондитерского мешка выкладываем тесто в раскаленное масло.
- Жарим оладьи на среднем огне до золотистой румяной корочки с обеих сторон.
- Готовые оладьи выкладываем на бумажные полотенца, для того чтобы удалить излишки растительного масла.
Пышные ароматные оладушки готовы! Приятного аппетита друзья! Подавайте теплые оладушки к столу со сметаной, вареньем или повидлом! Наслаждайтесь каждым кусочком!
