Яблочно-творожные оладьи

0
307
Яблочно-творожные оладьи

Загрузка...

Сначала я хотела приготовить из в мультипекаре, использовав вафельную панель. Но у меня приготовленное тесто не схватилось (вероятно мало добавила муки), поэтому жарила на сковороде. 

Время приготовления оладий — 30 минут. Нижепредставленное количество ингредиентов рассчитано на две порции. 

Ингредиенты:

  • Яблоки сладкие 200 гр
  • Творог 200 гр
  • Мука рисовая (пшеничная, кукурузная) можно заменить овсяными хлопьями или измельчённой крупой «пять злаков» 160 гр
  • Щепотка молотой корицы
  • Молоко 200 мл
  • Яйцо куриное 5-6 шт
  • Кокосовое масло для жарки

Для подачи:

  • Сметана
  • Мёд
  • Сироп
  • Повидло

Пошаговое приготовление яблочно-творожных оладий:

  1. Первым делом необходимо помыть яблоки, обсушить их и очистить от кожуры. Удалите семечки и жесткую сердцевину. Измельчить плоды на крупной тёрке. Добавьте к ним молотую корицу и перемешайте. Сахар в тесто я не клала, потому как у меня были сладкие яблоки.

  2. В творог добавьте молоко и взбейте блендером/миксером до однородной консистенции.
  3. Сырые яйца взбейте отдельно в чаше с помощью венчика или блендера. 
  4. Смешиваем все ингредиенты в чаше — яичную смесь, творог с молоком, измельчённые яблоки и просеянную пшеничную муку. Хорошенько перемешиваем ингредиенты.

  5. На раскалённой сковороде в кокосовом масле обжарьте оладушки с обеих сторон до золотистой румяной корочки. Тесто выкладываем на горячую сковороду при помощи столовой ложки, тут же слегка приминая его. Оладьи должны быть тонкими, иначе тесто не успеет прожарится. Жарим только на медленном огне. 
  6. Горячие оладьи выкладываем на блюдо и подаём скорее к столу с мёдом, сиропом или сметанкой 😉

Яблочно-творожные оладьи готовы. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте в удовольствие 😉

Другие рецепты оладий посмотрите на нашем сайте. Картофельные, кабачковые, морковные, оладьи из фруктов и ягод, и многие другие рецепты с интересными начинками. 

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ