1. Сытный салатик с куриными сердечками, морковью и горошком
0,5 кг куриных сердечек очищаем от пленок, промываем и отвариваем до готовности.
Не забываем бросить в воду соль, черный перец горошком и лаврушку.
2 моркови, 2 головки репчатого лука и немножко перьев зеленого лука измельчаем и обжариваем на растительном масле.
Открываем баночку зеленого консервированного…
Великолепная закуска к праздничному столу!
Ингредиенты:
филе куриной грудки - 300 гр.,
сыр — 200 гр.,
зелень,
грецкие орехи — горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус по желанию),
оливки.
Приготовление
Филе куриной грудки отвариваем в подсоленой воде (15-20 минут) и мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко…
Мои любимые пирожные! Стоят правда дорого, вот я и научилась готовить их дома! Делюсь рецептами!
1. Ванильные
( выход: 10-11 пирожных)
Ингредиенты:
40 г миндальной муки тонкого помола
40 г сахарной пудры
14 г белков комнатной температуры
40 г сахара
12 мл воды
14 г белка
Ванильный крем:
2 желтка
50 г сахара
…
1. Блины с начинкой из яиц
Ингредиенты:
4 яйца,
50 гр. зеленого лука,
5-10 гр. укропа
соль.
Приготовление
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Ингредиенты:
Творог 500 гр.,
1 желток яйца,
2 столовые ложки сахара,
50…
Предлагаем Вам подборку салатов для праздничного стола.
Выбирайте и вносите в свое праздничное меню!
Салат «Королевский»
Ингредиенты:
Отварная свинина — 250 гр.
Вареные картофелины — 2 — 3 шт.
Луковица — 1 шт.
Горсть очищенных орехов
Чернослив — 100 гр.
Вареная свекла — 1 шт.
Вареная морковь — 1 шт.
Вареное яйцо…
Сырные трубочки с острой начинкой
Сырные закуски всегда пользуются огромной популярностью.
Их можно готовить по-разному, сочетая с различными блюдами и напитками.
Прекрасной закуской к водке станут сырные трубочки с острой начинкой, приготовленные по предложенному рецепту.
Закуска невероятно оригинальная и выглядит празднично.
Удивите гостей, приготовив это неординарное блюдо!
Ингредиенты:
6 ст. ложек — натурального йогурта
20…
Вкусный салат на новый год «Фантазия»
Ингредиенты:
Опята маринованные — 1 банка
Куриная грудка — 3 шт.
Банка кукурузы
Яйца куриные — 8 штук
Банка ананасов нарезанных
Свежий огурец 2 шт.
Российский сыр — 100-150 гр
Майонез
Соль,перец
Зелень для украшения
Приготовление
Нужно взять глубокую посуду и выложить слоями салат. Но нужно…
Источник
Лучший десерт для тех, кто мечтает о сладком, но не хочет заморачиваться с приготовлением, —нежная творожная запеканка. Кто-то скажет, что сладкое можно купить в магазине, но такого шедевра кулинарного искусства ты там точно не найдешь.
А дома, потратив совсем немного времени, ты легко приготовишь лакомство из того, что есть на…
Пленка для пищевых продуктов — одна из моих обязательных покупок в хозяйственном отделе. Не только потому, что она помогает сохранить пищу в холодильнике свежей! Обычная пленка в рулоне поможет в различных житейских ситуациях: ты удивишься, узнав, что с ее помощью можно даже наносить узоры на стену и прогонять мушек-дрозофил…
Если вы любите есть гранаты, ни в коем случае не выбрасывайте кожуру от них! Промойте ее, высушите и сохраните ее в тканевом или бумажном мешочке. Она вам обязательно пригодится. Ведь сухие корки граната — замечательное средство от кишечных расстройств, заболеваний желудка, а также дисбактериоза, колита, аппендицита и даже дизентерии с…
Нет сомнений, кофе является наиболее популярным утренним напитком во всем мире. С одной стороны, он мгновенно повышает энергетические уровень и готовит вас к предстоящему дню. Плюс ко всему, он объединяет в себе целый ряд других преимуществ для здоровья, таких как улучшение обмена веществ, а также при умеренном употреблении, он…
Хотите чего-нибудь сытного на ужин, но не хотите набирать вес? Это блюдо для Вас! Вместо муки мы будем использовать гречку и будем запекать котлеты вместо жарки в масле. Гречка придаст привычному блюду совершенно особенный вкус и аромат, а курица сделает его сытным, но нежирным. Подавать с овощным салатом и…
Ингредиенты:
1 плитка темного шоколада
200г творога
50г сливочного масла
3ст.л. сгущенного молока
силиконовые формочки
Приготовление
Плитку шоколада разломать на кусочки и растопить на водяной бане
С помощью кондитерской кисти нанести шоколад на дно и боковые части силиконовых формочек (оставить немного шоколада, чтобы сделать верхнюю часть сырка). Поставить их на…
В нашей стране большинство называют пропущенное через мясорубку мясо фаршем. И первая же ассоциация с этим словом — котлеты. Вынуждены разочаровать: применительно к котлетам слово «фарш» не очень уместно! Фарш — это начинка, она может быть мясной, рыбной, овощной. Рубленое мясо тоже может быть фаршем, только если вы собираетесь…
В этом рецепте мы расскажем об интересном варианте приготовления овсяной кашки для деток — с карамельными яблочками.
Такой вариант овсяной кашки можно давать кушать малышам от двух лет. Карамельные яблочки делают кашу очень аппетитной и еще более полезной. Ваш малыш будет кушать ее с удовольствием!
Ингредиенты:
молоко, 500 мл
вода, 400…
Ингредиенты:
500 гр грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца
несколько соленых огурцов
200 гр твердого сыра
майонез
Приготовление
Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком.
Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.
Выкладываем слоями:
1 слой — жареные…
Даже самая хорошая хозяйка может столкнуться с тем, что дома нет того или иного продукта, а она уже, что называется, “завелась” с блюдом. Эта подборка хитростей поможет найти выход из сложившейся ситуации и подскажет, какой продукт можно взять вместо того или иного ингредиента.
Панировочные сухари
Если под рукой не оказалось панировочных…
Казалось бы, нет ничего проще, чем сварить манную кашу, но и тут есть свои нюансы. Как приготовить манку, какие хитрости стоит знать, чтобы не было комочков в каше, и многое другое.
В детстве манную кашу мы воспринимали исключительно как наказание. А вот с возрастом осознали, что она не только вкусна,…
Признайтесь, как часто наличие дорогих или экзотических ингредиентов в рецептах вкусных блюд останавливало вас от их приготовления? Далеко не у всех есть возможность найти и купить тот же крем-чиз для приготовления чизкейка, маскарпоне — для тирамису, сиропы и эссенции — для всевозможных десертов.
Однако не стоит отказывать себе в гастрономических…