Сегодня к травянистому свежезавареному чаю испечём ароматное и наивкуснейшее, мягкое овсяное печенье из всех, что мне доводилось когда-либо попробовать! Поехали, друзья!
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья 250 гр
- Сливочное масло 200 гр
- Куриное яйцо 1 шт
- Сахарный песок 1/2 стакана
- Изюм 110 гр
- Рисовая мука (пшеничная или кукурузная) 1 стакан
- Молоко 3 столовые ложки
- Разрыхлитель 1/2 часть чайной ложки
Пошаговое приготовление овсяного печенья на скорую руку:
- Первым делом необходимо хорошенько промыть изюм. Затем — замочите изюм в горячем воде на 20-30 минут. После — откиньте изюм на дуршлаг, для того чтобы стекла лишняя жидкость.
- Сырое яйцо взбейте с помощью блендера/миксера/венчика.
- Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника. Оно размякнет естественным способом и примет комнатную температуру.
- В яичную смесь добавляем остальные ингредиенты — три столовые ложки молока (или воды), изюм, просеянную пшеничную муку, размягченное сливочное масло, половину чайной ложки разрыхлителя, сахарный песок, овсяные хлопья (их можно тоже предварительно немного измельчить с помощью блендера). Хорошенько перемешиваем ингредиенты до однородной консистенции.
- Противень застилаем бумагой для выпечки. Печенье можно выпекать в специальных формах или просто сформировать круглые продолговатые шары и разместить их на бумаге.
- Духовку предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Противень ставим на среднюю полку печи. По времени выпекаем печенье около 30 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
Овсяное печенье готово ✅ Зовите домочадцев к столу, ставьте чайник и кушайте с удовольствием. Всем приятного аппетита друзья. Готовьте вместе с нами и готовьте только в удовольствие 😉
Другие рецепты выпечки вы можете посмотреть на нашем сайте. Более 500 проверенных рецептов уже опубликованы. Печенье, творожные и морковные вафли, пышные булочки с изюмом и маком, чесночные пампушки, пирожные с заварным кремом, торты без выпечки и многие другие кулинарные шедевры!
