Простое в приготовлении и невероятно вкусное песочное печенье «Напёрсток» будет прекрасным дополнением к любому чаепитию.
Ингредиенты:
- Масло — 115 грамм (пол чашки)
- Сахар (лучше коричневый) — ¼ чашки
- Яйцо — 1 штучка
- Мука — 1 чашка
- Орехи — 1 чашка
- Любой джем
Приготовление
- В миске взбейте масло с сахаром, затем добавьте желток и высыпьте муку. Тщательно перемешайте.
- Сделайте из теста шарики и опустите в белок (взбейте его немного вилкой) и в орехи.
- В центре сделайте впадину пальцем и шарики уже можно выкладывать на противень, застеленный пергаментом.
- Духовку разогрейте до 170 градусов и отправляйте туда печеньки на 5 минуток. После чего снова вдавите немного впадину и опять в духовку, но уже на 15 минут.
- Когда печенье будет готово, то выкладываем джем в серединку. Можно после этого поставить печенье под гриль на 5 минут. Остужать на решетке.
