Восточное печенье

0
106
Восточное печенье

Загрузка...

Всем известны знаменитые восточные сладости (пахвала, козинаки, нуга, халва и многие другие)! Одно из малоизвестных десертов Востока — это печенье в шоколаде с кунжутом. Сегодня будем готовить их дома. Рассказываю простой рецепт приготовления в нижеописанной статье. Итак, поехали.

Ингредиенты:

  • Куриное яйцо 2 шт
  • Пшеничная мука (или рисовая) 350 гр
  • Мёд 3 ст. ложки
  • Шоколад темный 100 гр
  • Маргарин или сливочное масло 160 гр
  • Кунжут 60 гр

Пошаговое приготовление ароматного восточного печенья:

  1. Первым делом необходимо растопить сливочное масло в микроволновой печи или на плите. 
  2. В отдельной чаше смешиваем следующие ингредиенты — масло, мёд и яйца. Хорошенько перемешиваем. 
  3. Теперь кладём просеянную муку и вымешиваем (замешиваем) тесто.
  4. Печенье можно запекать как в духовке, так и приготовить в мультиварке. 
  5. В форму для выпечки или на дно чаши мультиварки кладём бумагу для выпечки. 
  6. Из приготовленного теста формируем колбаску. Делим её на порционные куски. 
  7. Каждому кусочку придаём форму шара.
  8. Сформированные шарики укладываем на бумагу. 
  9. В мультиварке задаём программу — выпечка. Время приготовления печенья — 15 минут с каждой стороны (общее время выпекания — 30 минут. 
  10. Если запекаете в духовке, тогда разогрейте её до 180 градусов. Затем поместите противень в духовку и выпекайте по 10 минут, тоже с каждой стороны. 
  11. На раскалённой сковороде обжариваем зерна кунжута (без использования масла). Постоянно помешивая.
    Восточное печенье
  12. Плитку шоколада растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
    Восточное печенье
  13. Доставайте печеньки из духовки или мультиварки. Дайте немного времени для остывания. 
  14. После окунайте каждую печеньку сначала в шоколад, затем в кунжут. Выкладывайте на тарелочку готовые печенюшки. 
  15. Теперь отправляем в холодильник на 30 минут, для того чтобы шоколад схватился (затвердел).

Печенье готово. Приятного всем аппетита и чаепития.
Восточное печенье

В разделах: выпечка и десерты вы можете посмотреть множество других сладостей. Также на нашем сайте есть полезные советы в разделе — лайфхаки.

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ