Быстрый песочный пирог с яблоками

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана
• Сахар — 1 стакан
• Масло — 150 -180 г (сливочное или растительное)
• Майонез или кефир, сметана 170 — 200 г
• Яйцо — 1 штука
• Яблоки — 3 штуки
• Сода — 1 чайная ложка
• Соль — на кончике ножа
• Уксус или кипяток — 1-2 столовых ложки

Быстрый песочный пирог с яблоками: пошаговый рецепт

1. В миске перемешать до однородной массы сахар, масло, яйцо, майонез, соль.
2. Добавить погашенную кипятком (или уксусом) соду. Перемешать. Перемешать все с мукой.
3. Выкладываем тесто на противень и разравниваем.
4. Высота теста должна быть около 1 см.
5. Режем яблоки дольками вместе с кожурой и выкладываем на тесто.
6. Ставим в духовку, разогретую до 200 С около 20 мин.
7. Вынимаем пирог и разрезаем на части или выкладываем на блюдо целиком.

Приятного чаепития!