Вот такие ленивые пирожки любят у меня в семье!
Ингредиенты:
- кочан капусты
- мука
- соль перец, приправы( ваши любимые)
- несколько яиц ( на большой кочан,я взяла 4 яйца)
- сода
- растительное масло
Приготовление:
Нарезаем кочан не очень мелко
складываем в кастрюлю и заливаем водой,
капуста, когда осядет должна быть вся в воде, сольперец, приправы и пусть варится
пока не станет мягкой
после того как наша капуста сварилась, её нужно остудить, а то мука сварится в кипятке!
в чуть теплую капусту добавляем яйца, соду, муку…
замешиваем густое тесто
выкладываем ложкой на сковороду с разогретым маслом
и жарим до готовности..
в горячем виде такие пирожки хороши со сметаной
но и остывшие они очень вкусны….
а я люблю, холодные с чаем…..мммм сказка…..
Приятного аппетита!
