Ингредиенты:
куриное филе — 4 штуки
творог — 200 грамм
зелень — 100 грамм (у меня зеленый лук и укроп)
куркума — 1/2 чайная ложка
чеснок — 2 зубчика
молоко — 4 столовая ложка
растительное (или сливочное) масло — 2 столовая ложка
панировочные сухари
соль, черный молотый перец
Приготовление:
1. Для начинки нарезать зелень и смешать с творогом; добавить молоко, куркуму, продавленный через пресс чеснок, соль и черный молотый перец.
2. В каждом курином филе сделать глубокий разрез, чтобы образовался кармашек. Филе нафаршировать начинкой.
3. Обмазать каждое филе растительным или растопленным сливочным маслом. Обвалять в панировочных сухарях.
4. Уложить филе в огнеупорную форму и запекать при 200 град С в течение 20 минут, периодически поливая выделившимся соком.
