Нежное диетическое мясо и ароматная корочка — такое блюдо понравится всем членам семьи!
Ингредиенты:
просеянная мука — примерно 200 граммов;
четыре небольшие грудки (косточку удалить);
пара свежих яиц;
по вкусу добавляется соль, перец;
небольшое количество масла (любое растительное).
Способ приготовления:
Надо мясо нарезать небольшими кусочками, уложить в полиэтиленовый пакет, добавить соль, перец, муку, после чего завязать пакет и все встряхнуть.
Отдельно приготовить взбитое яйцо, слегка посолить его и выложить в смесь приправленное мясо.
Курица обжаривается кусочками в хорошо прогретом масле, делать это надо со всех сторон, пока не образуется красивая корочка.
Подавать можно с соусом или гарниром в горячем виде.
Приятного аппетита
