Накануне великого праздника Воскресения Христова мы стараемся, как всегда, найти интересные рецепты вкусных блюд на пасху. Представленный на этой странице рецепт не просто вкусный, но и весьма оригинальный. Цыпленок наравне с яйцом является символом возрождения и непрерывности жизни. Мастерить из различных материалов цыплят и дарить их на праздник Пасхи принято у восточнославянских народов. Сегодня мы смастерим съедобных цыплят, чтобы украсить ими праздничный пасхальный стол. Это блюдо особенно понравится детям, тем более что у него очень нежный сливочный вкус.
Ингредиенты:
- Твердый сыр – 200гр.
- Тонкая сырная нарезка – 8 пластинок
- Мягкий сливочный сыр – 200гр.
- Крабовые палочки – 3 штуки
- Крекеры круглой формы – 1 или 2 пачки в зависимости от размера
- Маслины — 4-5 шт.
- Свежая зелень – 1 пучок (кто какую любит)
Приготовление:
1. Натираем твердый сыр на мелкой терке.
2. Так же натираем или мелко рубим ножом крабовые палочки (чтобы они лучше терлись, не размораживайте их).
3. Половину натертого сыра смешиваем с крабовыми палочками и мягким сливочным сыром.
4. Маленькой ложкой берем сырную массу и обваливаем каждую порцию в оставшемся тертом сыре. Придаем шарообразную форму.
5. Из сырных пластинок вырезаем лапки, клювики и крылышки. Можно использовать подходящие формочки для печенья или произвольно нарезать острым ножом.
6. Из маслин вырезаем маленькие черные глазки.
7. Собираем цыпленка из полученных деталей и усаживаем каждого на крекер.
8. Мелко изрубим зелень.
9. Большое яркое блюдо посыпаем зеленью и выкладываем крекеры с цыплятами.
Поставьте блюдо в центре праздничного стола, в окружении пасхальных куличей и красиво расписанных яиц. Рецепт можно варьировать по-своему усмотрению. Если за столом не будет детей, попробуйте приправить сырную массу чесноком и не добавлять крабовые палочки, а вместо этого разнообразить вкус ветчиной или беконом. Мягкий сливочный сыр можно заменить майонезом. Оригинальность вкусу придаст авокадо или болгарский перец. В общем, используйте наиболее подходящие вам продукты и создавайте новые шедевры. На основе сырных шариков можно слепить снеговиков, гусениц, репки и т.п.
