[ads-pc-2]
Нежные, сладкие, сытные… Творог в таких варениках практически не ощущается, а тесто, благодаря ему, получается воздушным и очень приятным для желудка. Замечательное блюдо, которое обязательно нужно включить в детский рацион. Еще один плюс — готовятся ленивые вареники очень просто и невероятно быстро.
Ингредиенты:
- 400 г однородного творога;
- 1 яйцо;
- 3-4 полных ст. л. муки;
- сахар по вкусу;
- соль для варки;
- мука для подсыпки.
Ленивые вареники: пошаговый рецепт
- Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
- Рабочую поверхность посыпать мукой. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре. Такая вмятинка на готовом ленивом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану.
- Класть кусочки теста в кипящую воду и варить ленивые вареники в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут.
- Готовые вареники вынуть шумовкой. Перед подачей на стол добавьте масло или сметану.
Такие ленивые вареники с творогом обязательно понравятся и детям, и взрослым.
Приятного аппетита!
