[ads-pc-2]
Запеченные ленивые вареники получаются нежные, в сливочно-маковой заливке, такие вкусные, что очень трудно остановиться и не съесть как минимум половину.

Ингредиенты:
Для вареников:
- творог 600 г;
- мука 4-5 ст. л.;
- яйцо 2 шт.;
- сахар 3 ст. л.
Для заливки:
- мак 3 ст. л.;
- сметана 300 г;
- сахар 3 ст. л.
Запеченные ленивые вареники: пошаговый рецепт
- В творог добавить яйца, сахар и растереть массу. Затем добавить муку.
Поставить на огонь кастрюлю с подсоленной водой. - Пока греется вода, влажными руками сформовать шарики величиной с грецкий орех.
- Аккуратно опускать вареники в кипяток. Вынимать шумовкой сразу, как только они всплывут!
- Вареники выкладывать в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
- Когда все вареники готовы, приготовить заливку: добавить к сметане мак и сахар, размешать.
- Залить получившимся соусом вареники и запечь в разогретой до 180° духовке в теч. 25-30 минут.
Можно есть в теплом или холодном виде, как вам больше нравится.