Предлагаем приготовить чизкейк нью йорк из сыра филадельфия. Пирог невероятно вкусный и нежный. Процесс приготовления довольно прост, главное — подготовить все продукты заранее и дать им полежать при комнатной температуре не менее 2 часов. Пробуйте приготовить чизкейк нью йорк, и вы станете настоящим фанатом и поклонником этого сырного пирога!
Ингредиенты:
- брусочек сливочного масла — 125 г;
- любое песочное печенье — 250 г;
- «Филадельфия» — кусочек сыра на 750 г;
- белый сахар — 220 г;
- сырые яйца — 3 шт.;
- домашняя сметана — 180 г;
- сок и цедра свежего лимона — по 1 ч. л.
Чизкейк «Нью-Йорк»: пошаговый рецепт
- Печенье измельчается в крошку, смешивается с мягким маслом, после чего выкладывается в форму, предварительно застеленную бумагой. Смесь распределяется, прижимается.
- Оставшиеся компоненты взбиваются при помощи блендера, полученная начинка выливается на основу. Блюдо выпекается шестьдесят минут при 160 градусах, остужать десерт следует в выключенной духовке, а хранить — только в холодильнике.
