[ads-pc-2]
Горячий завтрак булочка с хрустящей корочкой и нежным мякишем! Нет ничего лучше, чем намазать маслом, пока она тёплая, и сразу же съесть!
Ингредиенты:
- мука — 1,5 ст.;
- жидкость — 130 мл;
- молоко — 130 мл;
- масло животного происхождения — 70 г;
- дрожжи свежие — 25 г;
- соль — 2 г;
- сахарная пудра — 70 г.
Горячая булочка к завтраку: пошаговый рецепт
- В кастрюле нагреть воду, распустить в ней масло сливочное и влить молоко. Добавить в теплую молочную смесь соль, пудру сахарную с дрожжами, размешав все при помощи миксера.
- Муку добавить постепенно и замесить тесто. Тесто должно полежать в полиэтиленовом пакете один час, чтобы подошло.
- Вылепить булочки по форме, которую вам подскажет ваша фантазия (овальные, жгуты, розы и так далее).
- Поместить заготовки булочек на противень, застланный пергаментной бумагой. Не будет лишним, оставить на противне булочки на 20 мин. до запекания, для вторичного поднятия дрожжевого теста.
- Выпекать булочки 25 мин. при температуре 180 градусов на слабом огне.
Приятного аппетита!
