Кокосовое печенье нежное, рассыпчатое и очень ароматное.
Если вы используете разноцветную кокосовую стружку, получится веселое, яркое печенье.
Ингредиенты:
2 крупных яйца;
110 г пудры (сахарной);
20 г муки;
0,5 г ванили;
2 пачки кокосовой стружки.
Кокосовое печенье: пошаговый рецепт
Миксером взбиваем пудру с яйцами.
Высыпаем к яичной смеси две пачки кокосовой стружки.
Если масса получилась редкой, добавьте немного муки.
Простилаем лист пергамента на противень и укладываем кокосовые шарики.
Температурный режим установлен 180 градусов.
Выпекаем 15-20 мин., контролируя степень выпечки.
Печенье должно приобрести яркий цвет, особенно на верхушках.
Легкое, кокосовое печенье, выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
