[ads-pc-2]
Выпечка из творожного теста всё-таки полезнее, чем обычная. Творог — кисломолочный продукт, который необходимо употреблять и детям, и взрослым, а в рационе пожилых людей он должен присутствовать обязательно.
Конвертики с яблоками из творожного теста — один из тех видов выпечки, в которой полезный творог становится еще и очень вкусным. Перед началом приготовления не забудьте пригласить на кухню маленького помощника: детям нравится прятать яблочко в конвертик, а есть его тем более.
Ингредиенты:
- творог — 150 г;
- мука — 150 г;
- сахар — 175 г;
- яйцо — 1 шт.;
- яичный желток — 1 шт.;
- яблоко — 3 шт.;
- мак — 1 ст. л.;
- корица — 1 ч. л.;
- разрыхлитель — 10 г;
- ванилин — 1 щеп.;
- соль — 1 щеп.;
- подсолнечное масло — 6 ст. л.;
- молоко — 1 ст. л.
Конвертики с яблоками: пошаговый рецепт
- Перетрите творог с 75 г сахара и яйцом, добавьте соль, масло и ванилин.
- В муку добавьте разрыхлитель и соедините с творожной смесью.
- Замесите тесто. Оно должно быть эластичным и мягким, легко раскатываться.
- Разделите его на две части, раскатайте половины на круги диаметром 25 см.
- Каждый круг поделите на 8 секторов, в них сделайте по три надреза.
- У яблок удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.
- На каждый треугольник выложите несколько яблочных долек и присыпьте оставшимся сахаром с корицей.
- Сформируйте конвертик, накрыв яблочную начинку узким концом треугольника. Уголок загните под низ.
- Выложите изделия на противень, смажьте смесью из молока и яичного желтка, посыпьте маком.
- Выпекайте 25 мин. при температуре 180 градусов.
Печеное яблоко в таком пирожке получается сочным и сладким. Радуйте себя и близких полезной выпечкой, а рецептом делитесь с друзьями!
