Лазанья в мультиварке

Простое и вкуснейшее блюдо, которое не требует каких-то секретных навыков и умений. Для того чтобы приготовить его, нужно всего лишь наличие некоторых продуктов, мультиварки и хорошего настроения!

Прекрасный сытный рецепт, который, наверняка, станет вашим любимым блюдом. Листы теста можно приобрести уже готовые прямо в магазине или пекарне. Некоторые домохозяйки предпочитают самостоятельно приготовить заготовку. В выборе фарша ограничиваться тоже не приходится. Берите тот, который нравится вам больше всего: куриный, говяжий, свиной.

Ингредиенты:

• Фарш мясной — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Лист — 125 г для лазаньи
• Соль — по вкусу
• Масло сливочное — 50 г
• Мука — 2 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Сыр твердый — 120 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Орех мускатный — 1 щепотка
• Специи — по вкусу

Пошаговое приготовление лазаньи:

1. Мелко нарезанный лук нужно обжарить до золотистой корочки в мультиварке в режиме «Жарка».
2. После того как лук принял золотистый оттенок добавьте фарш. Перемешивайте ингредиенты лопаткой.
3. Как только фарш дошел до степени готовности, добавьте две ложки томатной пасты. Мешайте и жарьте еще несколько минут. Данный процесс приготовления фарша займет всего 10-15 минут.
4. Добавьте специи и приправы по вкусу. Перемешайте.
5. Далее следует переложить фарш в тарелку. Затем необходимо растопить в мультиварке кусочек сливочного масла, а после добавить две столовые ложки муки. Не забывайте все это время помешивать лопаткой ингредиенты сковороды.
6. К муке налейте немного молока, разбейте комочки и долейте оставшееся молоко. Основательно перемешайте. Для изысканности вкуса и добавления пикантности блюду советую добавить немного мускатного ореха и выдавить пару зубчиков чеснока.
   
7. После того, как соус начал густеть, необходимо быстро перелить в какую-нибудь миску, чтобы не загустел окончательно.
8. Теперь мы начинаем варить листы лазаньи в мультиварке в режиме «Пар». Самое важное – не переварить, иначе листы начнут рваться, и блюдо не будет таким вкусным и нежным. Время приготовления зависит от мощности кухонного помощника – мультиварки. В среднем около 5-10 минут.
9. Укладываем в форму лист фольги, смазываем его немного полученным соусом, а  сверху кладем листы теста. Далее укладываем часть начинки, разровняв аккуратно ложкой, а сверху посыпаем тертым сыром. Снова накрываем все это листом теста и повторяем слои один за другим.
10. Процесс приготовления в мультиварке займет 45-50 минут в режиме «Выпечка».

Блюдо готово. Приятного аппетита.

Простой рецепт украсит ваш праздничный или повседневный стол. Заходите чаще на наш сайт. В следующий раз вас ждет рецепт манника в мультиварке.