Лепешка с сыром и яблоками делается очень просто, а выходит очень вкусно , толи пирог с яблоками, толи пицца с яблоками, теплая.. с бокалом вина.. просто восторг!
Ингредиенты:
- 400 г муки;
- 4 г разрыхлителя;
- 180 г молока;
- 80 г маргарина;
- 1 крупное яблоко;
- 110 г тертого сыра;
- 4 ст. л. сахара;
- 1 желток.
Лепешка с сыром и яблоками: пошаговый рецепт
Яблоко очистить и натереть мякоть.
Сыр также натереть на крупной терке.
В миске смешать сыр, яблоко с сахаром, растопленным маргарином, разрыхлителем, теплым молоком.
Муку добавить небольшими порциями и замесить тесто.
Тесто разделить на порции в виде небольших шаров.
Каждую порцию руками размять до формы лепешки, толщиной до 2 сантиметров.
Лепешки уложить на пергамент, застеленный на противень и сделать небольшие надрезы сверху.
Лепешки промазать взбитым желтком.
Духовой шкаф заранее прогреть до 190 градусов.
Выпекать лепешки полчаса на медленном огне.
Подавать лепешки можно со сметаной или медом.
Приятного аппетита!
