Медовые пряники

Медовые пряники — ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Вкусные, пышные пряники можно приготовить и в пароварке. Вкусные и ароматные они хороши с чашечкой горячего чая.

Ингредиенты:

• яйца перепелиные — 4 шт.;
• маргарин (сливочный) — 50 г;
• мед — 2 ч. л.;
• пудра сахарная — 120 г;
• сода — 5 г;
• мука — 160 г;
• ваниль — 1 г.

Медовые пряники: пошаговый рецепт

1. В ковшике (с ручкой) смешать яйца с маргарином, пудрой, содой, ванилью, медом. Ковшик поместить в емкость с кипящей водой. На водяной бане, помешивая, держим массу в течение 3 мин. и выключаем огонь.
2. Добавляя муку к массе, приготовленной на пару, продолжаем мешать. Даем время тесту остыть.
3. Дно пароварки застилаем пергаментной бумагой и укладываем сформированные шарики.
4. Устанавливаем программу приготовления. Если есть возможность установить времени приготовления, то это 35 мин.
5. Готовые пряничные шарики можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!