Немецкие блинчики с начинкой отличаются от обычных тем, что запекаются в духовке, поэтому для этого возьмем форму для маффинов. Этого количества теста как раз хватит на 24 блинчика.
Ингредиенты
- молоко — 1 ст.;
- ванилин — 1 ч. л.;
- яйца — 6 шт.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- мука — 1 ст.;
- сливочное масло (растопленное) — 1/4 ст.;
- апельсиновая цедра — 1 ч. л.;
- для начинки ягоды или варенье.
Немецкие блинчики с начинкой: пошаговый рецепт
- Загрузим в блендер или миксер все продукты для теста, кроме масла, а это: молоко, яйца, соль, ванилин, мука и апельсиновая цедра.
- Затем добавим масло и снова все перемешаем. Тесто готово.
- Смажем форму для маффинов и наполним её тестом, запекаем блинчики около 15 мин. при 200 градусах. Подавать можно с любой начинкой, на ваш вкус.
