Пирог «Булгэреск»

Пирог «Булгэреск» (болгарский пирог). Вкуснятина неимоверная!!!

Ингредиенты:

• 1 пакет листов для пахлавы;
• растительное масло.

Начинка:

• 750-800 г творога;
• 3-4 яйца;
• 2-3 варенных яиц (МОЖНО БЕЗ);
• соль, укроп (на любителя).

Заливка:

• яиц + 1 стакан минеральной воды + щепотка соли.

Пирог «Булгэреск»: пошаговый рецепт

1. Форму смазать растительным маслом. На дно положить 2 листа для пахлавы. Каждый лист смазать раст. маслом.
2. Листы режем на 6-8 частей.
3. На каждый кусочек кладем начинку и заворачиваем. КСТАТИ: очень вкусно получается: начинка из тушенной капусты со специями.
4. Дно формы наполняем конвертиками(мячиками) в один ряд.
5. Накрываем двумя листами (каждый листь смазать раст. маслом). Вилкой проткнуть в нескольких местах и залить заливкой. Оставляем минут на 5-10.
6. И в духовку на 30-40 мин.

Приятного аппетита!