Пирог «Пятиминутка»

Пирог пятиминутка — вкусный, простой болгарский пирог. Советуем всем приготовить!

Ингредиенты:

• кефир — 250 г;
• яйцо — 4 шт.;
• сода — 0.5 ч. л.;
• брынза солёная, творог — 250 г;
• сливочное масло или растительное (разогретое) — 5 ст. л.;
• мука — 14 ст. л.

Пирог «Пятиминутка»: пошаговый рецепт

1. Хорошо взбить кефир с яйцами и содой. Добавить брынзу, протертую через крупную терку, масло и муку. Все хорошо перемешать, выложить в форму и запечь в духовке при 200 ⁰С до золотистого цвета 60 мин.
2. Готовность проверить зубочисткой. Подавать горячим, с пылу-жару. Но холодный также вкусный.

Приятного аппетита!