Этот красивый, можно сказать праздничный и очень оригинальный пирог с капустой и сосиской выглядит на столе просто шикарно, получается невероятно вкусным и имеет успех у гостей. Продукты для его изготовления весьма доступны, готовить несложно, а успех обеспечен!
Ингредиенты:
- 300 г просеянной муки;
- 3 г разрыхлителя;
- 3 яйца;
- 200 г сметаны;
- 200 г майонеза.
Начинка:
- 400 г белокочанной капусты;
- 450 г сосисок;
- 4 г соли;
- 2 г молотого перца;
- 50 мл подсолнечного масла.
Пирог с капустой и сосисками: пошаговый рецепт
Смешать ингредиенты для теста по рецепту и взбить пару минут миксером. Тесто будет напоминать густую сметану.
Нарезать крупно сосиски, обжарить слегка на масле и поместить первым слоем (вместе с жиром) в емкость, в котором будем запекать пирог.
Нарезать мелко капусту, посолить и слегка перетереть руками, чтобы она стала мягкой. Капусту засыпать на сосиски, посыпав перцем (молотым).
Тесто вылить на начинку и поместить в духовку на 40 мин.
Выпекаем на медленном огне, установив температурный режим 190 градусов.
Приятного аппетита!
