Загрузка...
Захотелось чего-нибудь к чаю? Испеките пирог с вареньем. Простой пирог с вареньем — традиционное лакомство к чаю. Рецепт пирога с вареньем напоминает нам о детстве и домашнем уюте.
Ингредиенты:
- просеянная мука — 300 г;
- молоко — 100 мл;
- брусок сливочного мягкого масла — 150 граммов;
- белый сахар — 2 ст. л.;
- пакетик ванильного сахара;
- пакетик сухих «быстрых» дрожжей;
- сырой желток;
- соль;
- любое варенье.
Пирог с вареньем: пошаговый рецепт
- Дрожжи растворяются в теплом молоке, отдельно смешивается мука, пакетик разрыхлителя, ваниль, сахар, небольшое количество соли. Затем молоко и мучная смесь соединяются, к ним добавляется масло, замешивается рыхлое, очень мягкое тесто. Из теста скатывается шар, оставляется на 30 мин. под салфеткой.
- Противень надо слегка смазать кусочком масла, раскатать тесто и выложить таким образом, чтобы получились бортики.
- Варенье распределяется по поверхности, после чего из оставшейся части теста фигурным ножом нарезаются тонкие полоски. Из них сплетается крышка, которой накрывается пирог.
- Перед выпеканием надо взбить желток, аккуратно смазать поверхность.
- Готовить примерно 20 мин. при 180 градусах, затем остудить и можно подавать.
Загрузка...
