Пирог со сгущенкой — это необычная и очень вкусная выпечка, которая придет на помощь любой хозяйке, когда необходимо будет что-нибудь приготовить на скорую руку к десертному столу. Кстати, пирог получается очень нежный и воздушный и отлично сочетается с горячими напитками. Наслаждайтесь!
Ингредиенты:
- масло охлажденное (только сливочное) — 80 г;
- «Юбилейное» печенье — 300 г;
- 3 сырых желтка;
- сгущенка — баночка;
- половинка лимона.
Пирог со сгущенкой: пошаговый рецепт
- Печенье необходимо разбить в крошку, добавить к нему масло, тщательно размешать. Полученное тесто укладывается в форму, создав бортики, после чего выпекать 15 мин. при 180 градусах.
- Для начинки блендером взбиваются сгущенка и желтки, сок лимона. На готовый корж выкладывается начинка, затем пирог выпекается еще около 10 мин. Готовый десерт можно украсить взбитыми сливками, кусочками фруктов, ягодами.
