Довольно оригинальной идеей для фуршета, вечеринки иди детского праздника являются пирожки с мармеладом. А чтобы маленькие пирожки вышли ровными и красивыми, можно формировать их… через пельменнницу. Мармелад для начинки — в самый раз!
Ингредиенты:
- мука пшеничная — 240 г;
- разрыхлитель — 3 г;
- творог не жирный — 120 г;
- яйца — 2 шт.;
- молоко — 100 мл;
- сахар — 50 г;
- соль — 2 г;
- конфета желейная — 25 шт.;
- масло подсолнечное без запах — 55 мл;
- мак — 5 г.
Пирожки с мармеладом: пошаговый рецепт
В миске перетираем яйцо с сахаром, солью, разрыхлителем, творогом.
Добавляем молоко, 45 мл подсолнечного масла, муку и замешиваем тесто.
Раскатываем тесто, выдавливаем стаканом лепешки и укладываем «желейки».
Залепливаем начинку в форме вареника.
Соединяем концы и получаем пельмень.
На противень простилаем бумагу для выпечки и укладываем заготовки пирожков.
Пирожки промазываем сверху остатками масла и посыпаем маком.
Духовой шкаф заранее прогреваем до 190 градусов.
Выпекаем пирожки 20-25 мин.
Приятного аппетита!
