Пицца с курицей и чесноком

0
227
Пицца с курицей и чесноком

Загрузка...

Ловите ещё один рецепт вкусной и сытной пиццы на дрожжевом тесте! Обязательно попробуйте обжарить курочку в чесночном масле. Получается невероятно ароматно, а главное на все 100% пицца съесться за один присест!

Ингредиенты:

  • Куриное филе 400 гр
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Орегано 1 чайная ложка
  • 🍅Помидоры 2 шт
  • Оливки 50 гр
  • Сыр твёрдый 100 гр
  • Кетчуп или домашняя томатная паста 3-4 столовые ложки
  • Горчица свежая 2 столовые ложки
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза) небольшой пучок
  • Растительное масло для жарки
    Тесто для пиццы:
  • Соль по вкусу
  • Мука пшеничная (или рисовая) 180 гр
  • Масло оливковое (или подсолнечное) 1 столовая ложка
  • Дрожжи 1 чайная ложка
  • Вода тёплая 130 мл

Пошаговое приготовление пиццы с курицей и чесноком:

  1. Первым делом необходимо замесить тесто. Для этого нужно залить быстродействующие дрожжи тёплой водой. Затем — добавить просеянную муку, щепотку соли и столовую лодку оливкового масла. Хорошенько замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 20-30 минут.
  2. Мясо птицы хорошенько промыть, обсушить его и нарезать некрупным кубиком.
  3. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.
  4. Сыр измельчить на мелкой/крупной тёрке.
  5. Зелень вымыть и обсушить. Меленько порубите зеленушку.
  6. Готовим соус. Смешиваем сметану, горчицу, орегано и томатную пасту до однородной консистенции.
  7. Чеснок очистить и каждую дольку разрезать на две части.
  8. Маслины нарежьте колечками.
  9. В сковороду налить растительного масла, добавить чеснок и поставить на огонь. Спустя несколько минут, достаньте зубчики чеснока. В раскалённую сковородку выложите мясо птицы, добавьте щепотку соли и жарьте до готовности (около 15 минут).
  10. Тесто раскатайте под форму или размером с противень. Противень смажьте растительным маслом и выложите пласт.
  11. Основу смазываем приготовленным соусом.
  12. Затем выкладываем обжаренное мясо птицы, сверху колечки, маслин, помидор. Посыпьте сыром.
  13. Духовой шкаф предварительно разогрейте до температуры 180 градусов. Противень ставим на среднюю полку. Время выпекания — 20 минут (в зависимости от мощности вашей духовки).
  14. Готовую пиццу посыпаем рубленой зеленью и подаём к столу.

Пицца с курицей и чесночком готова. Всем приятного аппетита друзья. Вот такой вот сегодня плотный ужин у нас получился 😉

Загрузка...

ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ О РЕЦЕПТЕ